25.1 C
Jakarta
Tuesday, November 12, 2024

Sejarah Ketupat: Makanan Khas di Hari Raya

Jangan Lewatkan

Di Indonesia, Ketupat merupakan hidangan khas yang sering disajikan di hari raya Idul Fitri. Ketupat atau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda atau daun palma. Hidangan ini sering disajikan saat perayaan Lebaran dan beberapa hari setelahnya, ketika umat Islam merayakan berakhirnya bulan puasa.

Selain di Indonesia, ketupat juga populer di Malaysia, Brunei, Singapura, dan Filipina. Sejarah ketupat mulai populer pada masa Sunan Kalijaga, saat mensyiarkan agama Islam pada abad ke-15 hingga ke-16. Di Jawa dan Sunda, ketupat disebut sebagai kupat yang memiliki makna mengakui kesalahan. Ketupat juga melambangkan empat sisi yang mengandung filosofi Jawa.

Pada zaman pra-Islam, masyarakat telah memanfaatkan nyiur dan beras sebagai sumber daya alam untuk membuat makanan, termasuk ketupat. Di Bali, ketupat juga digunakan dalam ritual ibadah sejak zaman Hindu Buddha menyebar di Indonesia. Saat ini, ketupat telah menjadi santapan khas di Hari Raya Idul Fitri tidak hanya di Indonesia tetapi juga di seluruh Asia Tenggara, terutama negara Melayu.

Source link

Semua Berita

Berita Terbaru