Di Kota Serang, Banten, bulan Ramadan selalu dirayakan dengan berbagai kuliner khas untuk berbuka puasa. Dari sekian banyak kuliner tradisional yang tersedia, ada beberapa hidangan khas Serang yang patut dicoba selama bulan puasa. Salah satunya adalah Rabeg, hidangan yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan rempah-rempah. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat Rabeg menjadi pilihan yang lezat untuk santapan berbuka. Selain itu, terdapat juga Sate Bandeng, olahan ikan bandeng yang dibakar dengan cita rasa khas dan tanpa durinya sehingga mudah dinikmati. Angeun Lada juga menjadi favorit, hidangan berkuah santan dengan daging sapi dan rempah-rempah yang pedas dan gurih. Tidak ketinggalan pula Ketan Bintul, penganan tradisional berbahan dasar ketan dengan serundeng kelapa yang manis dan mengenyangkan. Emping Menes, camilan berbahan melinjo yang digoreng hingga renyah, serta Nasi Sumsum, olahan nasi dengan sumsum sapi yang harum, juga menjadi pilihan lezat untuk berbuka puasa. Dengan cita rasa autentik dan kaya rempah, kuliner tradisional ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan pengalaman berbuka puasa yang istimewa. Jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner khas Serang ini ketika berada di sana selama bulan Ramadan.
Kuliner Tradisional Serang: Lezat dan Penuh Cita Rasa – Berbuka Puasa
