Tanaman melinjo, dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan tanaman yang populer di Indonesia karena kaya manfaat untuk kesehatan dan makanan. Biji dan daun melinjo mengandung berbagai zat gizi penting seperti serat, kalium, kalsium, dan vitamin A. Dengan kandungan gizi yang tinggi, melinjo sering digunakan dalam masakan tradisional seperti sayur asam dan lalapan. Manfaat lain dari daun melinjo termasuk membantu meredakan infeksi pada gusi, menangkal radikal bebas, meningkatkan daya tahan tubuh, mengontrol kadar gula darah, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga metabolisme tubuh seimbang. Daun melinjo mudah didapat dan dapat dijadikan bagian dari pola makan sehari-hari untuk meningkatkan kesehatan keluarga. Dengan manfaatnya yang melimpah, tidak mengherankan jika melinjo menjadi primadona dalam dunia kuliner tradisional Indonesia.
Manfaat Sehat Daun Melinjo: Lebih dari Sekadar Enak
Previous article
