Cuaca panas yang sedang melanda Indonesia belakangan ini membuat banyak orang mencari cara untuk tetap segar dan berenergi. Salah satu cara yang menyenangkan untuk melawan panas adalah dengan menikmati dessert yang dingin dan menyegarkan, seperti Mango Trifle. Dessert ini terbuat dari mangga segar yang kaya akan nutrisi dan vitamin. Dengan lapisan sponge cake lembut, potongan mangga segar, krim vanilla, dan kacang panggang yang renyah, Mango Trifle menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan hari-hari panas bersama keluarga.
Mango Trifle sangat mudah untuk dibuat karena bahan-bahannya bisa dengan mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Bahan utamanya termasuk susu cair, gula pasir, bubuk custard vanila, kacang pistachio, almond, mete, mangga, air perasan jeruk lemon, gula kastor, krim kental, gula halus, jeli mangga, dan kue polos. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, mulai dari membuat custard vanila, kacang panggang, hingga meracik mangga dengan lemon dan gula.
Untuk penyajian yang terbaik, Mango Trifle sebaiknya disimpan dalam keadaan dingin minimal satu jam sebelum disajikan. Hindari penyimpanan terlalu lama agar tekstur dan rasa tetap segar, terutama karena mangga yang bisa membuat kue menjadi lembek jika terlalu lama disimpan. Jika ingin opsi yang lebih sehat, whipped cream dapat diganti dengan yogurt plain dan custard dengan chia pudding untuk tambahan tekstur dan nutrisi yang lebih sehat.
Dengan mengikuti resep serta tips penyajian yang benar, Anda dapat menikmati Mango Trifle yang lezat dan menyegarkan. Rasakan sensasi manis dan segar dari dessert ini yang cocok untuk menemani hari-hari panas di rumah bersama keluarga.
