Studi Menemukan Waktu Sarapan Tepat untuk Umur Panjang
Jakarta, CNN Indonesia — Sebuah studi menarik baru-baru ini telah mengungkapkan bahwa waktu sarapan dapat memengaruhi usia harapan hidup seseorang. Dalam penelitian yang dipublikasikan di European Journal of Clinical Nutrition, terungkap bahwa waktu makan pertama dalam sehari memainkan peran penting dalam kesehatan dan umur panjang seseorang.
Penelitian dan Temuan
Peneliti menganalisis data dari 31.044 orang dewasa yang berusia 40 tahun ke atas dan memantau pola makan dan waktu makan mereka selama 24 jam. Hasil dari penelitian ini kemudian dikaitkan dengan data kematian hingga akhir tahun 2019. Dari data yang terkumpul, ditemukan bahwa waktu makan pertama setelah pukul 04.00 pagi merupakan faktor penentu dalam risiko kematian seseorang.
Waktu Sarapan yang Tepat
Penelitian menemukan bahwa orang yang menjalani waktu sarapan antara pukul 07.00-08.00 memiliki risiko kematian yang lebih rendah jika dibandingkan dengan orang yang sarapan lebih lambat. Bahkan, risiko tersebut semakin meningkat seiring dengan waktu makan pertama yang dilakukan lebih siang. Makan malam juga ditemukan memiliki pengaruh serupa, di mana makan malam sekitar pukul 19.00-20.00 berkaitan dengan risiko kematian yang lebih rendah.
Penulis senior dari Huazhong University of Science and Technology, Zhilei Shan, menjelaskan bahwa waktu makan dan ritme sirkadian tubuh memiliki hubungan yang kompleks dan dapat memengaruhi metabolisme tubuh dalam jangka panjang. Gangguan pada ritme sirkadian dan kebiasaan makan yang tidak teratur dapat berkontribusi pada risiko penyakit kardiovaskular dan masalah kesehatan lainnya.
Dari temuan ini, dapat disimpulkan bahwa memperhatikan waktu sarapan dan pola makan harian dapat berdampak langsung pada kesehatan dan umur panjang seseorang.