Kota Tangerang memiliki beragam kuliner yang kaya. Salah satunya adalah kue tradisional gabin yang tetap populer dari generasi ke generasi. Salah satu contohnya adalah kue gabin buatan Asniaga Cipondoh Kota Tangerang yang telah terkenal sejak awal tahun 2000-an.
Seperti kue gabin pada umumnya, kue gabin dari Asniaga Cipondoh juga terbuat dari biskuit crakers yang manis dan renyah. Namun, yang membuatnya unik adalah isian dalam kue gabin ini yang beragam, mulai dari tape singkong kuning, kacang hijau, sampai pisang dengan adonan yang tebal. Kue gabin ini berhasil mempertahankan cita rasa kue jadul dengan sensasi yang memikat.
Asfiyah, pemilik Asniaga Cipondoh, menjelaskan bahwa usaha kue gabin ini dimulai karena dorongan keadaan dan memanfaatkan popularitas kue gabin pada waktu itu. Saat ini, produksi kue gabin dari Asniaga Cipondoh mencapai 2-6 kilogram setiap harinya dan dijual melalui berbagai tempat seperti warung, toko frozen food, hingga pemesanan khusus tanpa jumlah minimum.
Harga kue gabin di Asniaga Cipondoh sangat terjangkau, mulai dari Rp2 ribu untuk kemasan kecil hingga Rp14.500 untuk kemasan box berisi 8 kue. Kue gabin ini dapat dipesan di Jalan Benteng Betawi, Gang Piha, No. 44, Poris Plawad, Cipondoh, Kota Tangerang.
