Penjabat Walikota Serang, Yedi Rahmat dan Balai Besar POM di Serang membahas pengembangan produk unggulan Kota Serang untuk dipasarkan secara luas, termasuk ke luar kota bahkan mancanegara. Mereka membahas pengembangan teknologi pengemasan untuk produk unggulan seperti sate bandeng dan rabeg. Yedi Rahmat menyatakan bahwa BBPOM Serang siap membantu UMKM Kota Serang dalam mengembangkan teknologi pengemasan agar produk-produk tersebut dapat bertahan lama dan bisa diekspor. Selain itu, BBPOM juga siap membantu dalam hal investasi di Kota Serang.
Koordinasi antara Pemkot Serang dan BBPOM Serang akan terus dilakukan untuk mencapai tujuan ini. Yedi mengungkapkan bahwa sate bandeng dan rabeg adalah kuliner khas Kota Serang yang memiliki cita rasa lezat, namun keduanya memiliki daya tahan yang relatif singkat sehingga sulit dipasarkan ke luar kota. Dengan pengembangan teknologi pengemasan yang tepat, diharapkan sate bandeng dan rabeg Kota Serang dapat menjadi produk unggulan nasional dan internasional.
