Saar Lebaran mendekat, seringkali kita menyisakan banyak makanan sisa yang sayang untuk dibuang. Namun, menyimpan dan memanaskan makanan sisa juga dapat dianggap kurang sehat. Berikut beberapa trik agar makanan sisa Lebaran yang dipanaskan tetap sehat:
1. Diamkan makanan sisa yang disimpan di dalam freezer. Jika sebelumnya makanan sisa disimpan di freezer, biarkan makanan tersebut beradaptasi dengan suhu ruangan terlebih dahulu sebelum dipanaskan. Hindari mengguyurkan air panas langsung ke makanan sisa yang beku, karena hal ini dapat mempercepat perkembangan bakteri pada makanan.
2. Gunakan alat yang tepat untuk memanaskan makanan, seperti microwave atau panci panas. Pastikan suhu makanan cukup panas sehingga proses pemanasan tidak memakan waktu lama.
3. Jangan langsung mengonsumsi makanan yang baru dipanaskan. Jika menggunakan microwave, sebaiknya tunggu beberapa menit setelah makanan keluar dari microwave sebelum dikonsumsi. Hal ini untuk memastikan makanan matang secara merata.
Dengan mengikuti trik-trik di atas, Anda dapat tetap menikmati makanan sisa Lebaran dengan cara yang sehat. Semoga bermanfaat!