Kayu manis atau Cinnamomum verum tidak hanya digunakan sebagai rempah dapur untuk memberikan aroma khas pada masakan. Rempah ini telah lama dikenal dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan karena rasa hangat dan khasnya. Selain sebagai penyedap masakan, kayu manis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan, terutama ketika disajikan dalam bentuk air rebusan. Berikut adalah delapan manfaat utama dari air rebusan kayu manis bagi kesehatan tubuh.
Manfaat pertama dari air rebusan kayu manis adalah kemampuannya untuk mengontrol kadar gula darah. Minuman ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 atau individu yang berisiko tinggi mengalami lonjakan gula darah. Selain itu, kandungan pektin dalam kayu manis membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol LDL di saluran pencernaan, sehingga mendukung kesehatan jantung.
Air rebusan kayu manis juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya, seperti polifenol, yang membantu melawan virus, bakteri, dan jamur. Selain itu, sifat antispasmodik kayu manis efektif meredakan kram menstruasi dan dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi nafsu makan.
Konsumsi air rebusan kayu manis juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kesehatan sistem pencernaan, dan meningkatkan fungsi otak berkat kandungan antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Meskipun memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsi air rebusan kayu manis secara bijaksana dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memasukkannya ke dalam rutinitas harian, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu.
