TANGERANG – Siapa penggemar bakso dan Korea? di Kota Tangerang ada kedai yang menawarkan keduanya dalam satu sajian. Ya, Kedai Rusuk Omah Pawon yang terletak di Jalan Raden Saleh, Kecamatan Karang Tengah, Kota Tangerang yang menawarkan bakso sehat tanpa MSG atau micin yang disajikan dengan hot bowl ala-ala makanan Korea.
Tidak tanggung-tanggung, buka mulai pukul 09.30 WIB hingga 22.30 WIB, Kedai Rusuk Omah Pawon menawarkan 10 menu bakso yang patut dicoba. Mulai dari bakso original, pedas, bulat, tumpeng, daging cincang, keju hingga bakso kasar dan lainnya.
Pemilik Kedai Bakso Rusuk Omah Pawon Dimas Nugroho mengungkapkan, usahanya tersebut memproduksi bakso secara home made yang sehat tanpa micin, sehingga aman dikonsumsi berulang baik anak kecil maupun dewasa.
“Awal mula bisnis ini cukup ringan, hanya karena ibu saya suka sekali dengan bakso tapi tidak suka micin. Alhasil, jadilah Kedai Rusuk Omah Pawon yang kini saya sajikan untuk ibu dan ratusan pelanggan setiap harinya,” tutur Dimas.
Kata Dimas, menyajikan bakso dengan hot bowl hanya ide kreatif dirinya untuk menciptakan tampilan yang beda dan mungkin ramah untuk di-update para konsumennya di sosial media, karena cukup estetik ala-ala Korea.
“Tapi memang, hot bowl juga mampu menyimpan suhu panas dengan waktu lebih lama. Sehingga, dipastikan suhu kuah bakso yang disajikan akan tetap panas,” katanya.
Untuk soal harga, kata Dimas, tak perlu takut. Pasalnya, Kedai Rusuk Omah Pawon membanderol setiap menunya dengan harga mulai Rp14 ribu saja dan termahal Rp95 ribu dengan menu bakso krakator dengan ukuran jumbo.
“Di Kedai Rusuk Omah Pawon juga menjual menu lainnya seperti mie ayam dan cemilan seperti bakso goreng dan kentang goreng. Serta berbagai varian minuman rasa juga tersedia disini,” katanya.
Sementara itu, salah satu konsumen Deswita Maharani dari Cipondoh mengatakan, bisa seminggu sekali ia datang ke Kedai Rusuk Omah Pawon.
“Di sini terkenal tanpa menggunakan MSG, jadi baksonya benar-benar sehat, terus juga tekstur dan rasa dagingnya sangat terasa. jadi buat aku bolak balik setiap minggunya” ungkap Deswita.
Hal senada juga diungkapkan Surtinah konsumen asal Parung Kored. Ia mengaku, Bakso Rusuk Omah Pawon memang memiliki ciri khas tersendiri, yang berbeda dengan bakso pada umumnya.
“Cuma di sini saya menemukan bakso yang enak sesuai dengan selera saya. Apalagi saya sangat suka bakso rusuk yang jarang ada di tempat kedai lainnya,” ujar Surtinah.
(Red)
