Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke tanpa menunjukkan gejala, penting untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal. Selain pengobatan medis, bumbu dapur dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami. Sepuluh jenis bumbu dapur yang memiliki manfaat untuk kesehatan jantung antara lain bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis, cabe, peterseli, ketumbar, bawang merah, daun salam, dan seledri.
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat menurunkan kolesterol total dan LDL. Jahe dengan senyawa gingerolnya memiliki efek anti-inflamasi dan bisa menurunkan kadar kolesterol LDL. Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu mengurangi kolesterol. Kayu manis juga dipercaya dapat menurunkan kolesterol total dan LDL, sedangkan capsaicin dalam cabe membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Peterseli kaya akan vitamin K dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung.
Ketumbar memiliki senyawa yang menurunkan kadar kolesterol, sementara bawang merah mengandung senyawa sulfur yang sama. Daun salam juga dikenal bisa membantu menurunkan kolesterol. Terakhir, seledri mengandung senyawa yang mendukung penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol. Meskipun bumbu dapur ini membantu menurunkan kolesterol, penting untuk mengonsumsi dalam pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai perawatan alami, terutama jika sedang mengonsumsi obat-obatan. Dengan mengintegrasikan bumbu-bumbu ini ke dalam pola makan sehari-hari, diharapkan dapat membantu mengelola kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung. Tigas pertahankan kesehatan dan jangan lupa lakukan konsultasi dengan ahli kesehatan sebelum mengubah pola makan atau gaya hidup.
