Makanan pedas memang memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang karena sensasi yang dihasilkannya. Namun, konsumsi makanan pedas secara berlebihan bisa berdampak negatif pada kesehatan. Beberapa masalah kesehatan yang dapat muncul akibat terlalu sering mengonsumsi makanan pedas antara lain iritasi lambung dan maag, refluks asam dan GERD, diare dan gangguan pencernaan, cegukan dan iritasi tenggorokan, insomnia dan gangguan tidur, kulit kemerahan, jerawat, dan bau mulut, perburukan wasir, serta sakit kepala mendadak.
Meskipun capsaicin yang terdapat dalam cabai memiliki manfaat bagi metabolisme, fungsi jantung, dan kesehatan usus, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek negatif tersebut. Penting untuk mengonsumsi makanan pedas dengan bijak sesuai dengan toleransi tubuh masing-masing. Disarankan untuk menghindari makanan pedas saat perut kosong atau menjelang tidur, serta mengonsumsi pendamping seperti susu atau yogurt untuk meredakan iritasi. Dengan demikian, kita masih bisa menikmati kelezatan makanan pedas tanpa mengabaikan kesehatan kita.
