Saat memesan minuman di bar atau membaca menu koktail, istilah “on the rocks” sering kali terdengar akrab. Istilah ini merujuk pada penyajian minuman, terutama minuman beralkohol seperti wiski atau brendi, yang disajikan di atas es batu tanpa campuran lain. Sebagai contohnya, “Jameson Black Barrel, on the rocks, please” adalah cara yang tepat untuk memesan minuman tersebut di bar.
Penting untuk memahami perbedaan istilah “on the rocks” dengan istilah lain saat memesan minuman. Ada istilah “neat” yang berarti minuman disajikan tanpa es atau campuran apapun, sehingga tetap murni. Sedangkan istilah “straight-up” adalah minuman yang dingin tanpa es batu karena telah diaduk atau dikocok dengan es lalu disaring. Ada pula istilah “with a twist” yang biasanya meminta tambahan potongan kulit jeruk atau lemon sebagai hiasan.
Untuk menikmati wiski “on the rocks” dengan baik, disarankan untuk menggunakan es batu berukuran besar atau bentuk bulat agar es tidak cepat mencair dan minuman tetap dingin. Penggunaan rocks glass atau gelas pendek yang lebar juga dianggap ideal untuk menikmati aroma minuman dan memutar cairan di dalam gelas.
Menikmati minuman “on the rocks” tidak sulit. Biarkan minuman bersentuhan dengan es untuk menambah kesegaran dan teguk perlahan-lahan. Dengan begitu, setiap perubahan rasa akibat mencairnya es akan terasa lebih jelas.
Kesimpulannya, minuman “on the rocks” sering dipilih oleh mereka yang ingin menikmati minuman dengan sentuhan elegan dan segar. Baik saat bersantai maupun menikmati udara malam yang hangat, varian ini memberikan pengalaman minum yang berbeda dan menarik.
